Non si possono commercializzare né somministrare abusivamente cibi cotti e carni animali senza etichettatura né tracciabilità, neanche se conservati in un frigorifero di fortuna: lo sa fin troppo bene quel venditore ambulante scampato ad una pena ben più severa della semplice contravvenzione (tre mesi di reclusione) "per aver somministrato e commercializzato abusivamente, sulla pubblica via, cibi cotti e carni animali in assenza di etichettatura e tracciabilit